Zapraszam na drugą część relacji z kulinarnego weekendu w Londynie, który wygrałam w konkursie z marką Apetina. Dwa tygodnie temu zwiedzaliśmy historyczny targ Borough Market z celebrytką Celią Brooks. Dziś pokażę Wam pyszności, których wraz z Mężem próbowaliśmy we wspaniałych restauracjach - Nopi Yotama Ottolenghiego oraz Dinner by Heston Blumenthal.
Nopi by Yotam Ottolenghi
Restauracja Nopi Yotama Ottolenghiego położona jest przy 21-22 Warwick Street w pobliżu sławnego Piccadilly Circus. Dotarliśmy tam metrem prosto z lotniska Heathrow. Zgodnie z planem mieliśmy mieć czas na check in w hotelu, wyobraźcie sobie jednak, że nasze metro miało awarię. Nie bójcie się, nic groźnego. Przez jakieś pół godziny staliśmy w polu, potem musieliśmy się przesiąść do innego wagonika. Na szczęście do Londynu wybraliśmy się bez bagażu podręcznego, tylko z plecakami, które towarzyszyły nam w Nopi i potem w czasie wycieczki po Borough Market.
Jak przystało na Yotama Ottolenghiego, w menu królowały warzywa podane w niebanalny sposób i świetnie doprawione. Za namową naszego kelnera, zamówiliśmy sześć potraw, którymi podzieliliśmy się z Mężem próbując wszystkiego po trochu. Oto nasze menu:
sałatka z buraków, koziego sera i orzechów laskowych
kotleciki z cukinii i sera manouri z jogurtem kardamonowym
krewetki z salsą z wędzonej kukurydzy i pieczonych pomidorków
placek z ciecierzycy z sałatką z pikantnego groszku, pomidorków oraz owoców yuzu
pieczona okra z chilli, syropem klonowym, kolendrą i prażoną kaszą gryczaną
brązowa soczewica z kuminem, chrupiącymi szalotkami i pomidorkami koktajlowymi
do tego bezalkoholowe koktajle:
z pomarańczą, imbirem, limonką, miętą i bezalkoholowym piwem imbirowym
oraz z kumkwatem, marakują, pomarańczą, cytryną, syropem z kumkwata i wodą różanąa na deser pieczony czekoladowy ganache :)
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.